BILE CU CIUPERCI, NUCI ȘI MIGDALE

Trăim într-o lume în care timpul este cel mai valoros și, de aceea, chiar și gătitul trebuie să fie rapid. Dar acest lucru nu semnifică lipsa calității. Biluțele din cartofi cu ciuperci, nuci și migdale sunt soluția perfectă pentru un prânz rapid. Aromele de migdale, nuci și condimente alese se combină ideal cu finețea sosului din ciuperci, alături de cartoful moale învelit în crusta crocantă. Adaugă această rețetă în arsenalul tău și fii sigur că te vei bucura de aprecierea gurmanzilor. 

bile cu ciuperci

Combinația sosului fin de ciuperci și biluțelor crocante cu nuci este numai bună pentru o cină specială în familie sau pentru o masă de sărbătoare.Nu ezita să-i surprinzi pe cei dragi cu o inovație gastronomică care, nu îți cere prea mult timp, dar în schimb devine memorabilă.

Timp90 min
DificultateMedie
Kcal/Porție591

vei avea nevoie de:

CantitateIngrediente
Pentru găluște:
600g
cartofi
60g
semola (sau grau dur)
60g
amidon
1buc
ou
100g
nuci tocate și migdale
4tulpini
patrunjel
100g
unt
100g
granule de grau
Pentru ciuperci:
500g
ciuperci
1cățel
de usturoi
1bucată
ceapă roșie
2linguri
de unt
4cârlige
cimbru
dupăgust
sare, piper, nucușoară
ulei de măsline

E timpul să gătim

Pregătește cartofii
Se fierb cartofii în apă sărată și se lasă să se usuce.
Mixează ingredientele
Pisează cartofii și adăugă amidonul, semola, oul bătut, nucile tăiate, migdalele, pătrunjel tăiat mărunt, sare și piper.
Pregătește biluțele
Formează biluțe mai mari din aluat și pune în mijlocul acestora câte un miez de nucă.
Fierbe bilele
Pune bilele la fiert în apă sărată timp de aproximativ 15 minute.
Pregătește ciupercile
Curăță și taie ciupercile, apoi taie ceapa și un usturoi mic. Pune totul la prăjit în ulei de măsline. Condimentează totul cu cimbru, sare și piper.
Prăjește bilele
Se pun la prăjit în unt mixul de migdale și nuci măcinate apoi se pun și bilele peste nuci. Se lasă la foc mare până se formează o coajă crocantă.
OFERTE METRO
ÎNCĂ NU EȘTI LA CURENT CU OFERTELE NOASTRE
Descoperă acum  cele mai noi cataloage
Vezi cataloagele
catalog oferte metro - reviste metro cu reduceri si promotii
NEWSLETTER
VREI SĂ FII MEREU INFORMAT?
Aici te poți abona  pentru noutăți și oferte
Aplică acum
newsletter metro informatii oferte promotii
ÎȚI ACORDĂM SUPORTUL DE CARE AI NEVOIE
Suntem mereu aicipentru a te ajuta 
Contactează-ne